Opis
WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE:
Napary z ziela i nalewki z piołunu poprzez swoją gorycz pobudzają funkcje wydzielnicze przewodu pokarmowego, zwiększają apetyt, a dzięki olejkom eterycznym działają żółciopędnie, odkażająco oraz przeciwrobaczo. Leczenie można prowadzić tylko niewielkimi dawkami i przez krótki czas. Odwar z ziela można także stosować zewnętrznie przy zwalczaniu pasożytów skóry oraz przy owrzodzeniach i ranach. Napary z ziela dodawano do kąpieli przy chorobach reumatycznych. Przebywanie w okolicach porośniętych piołunem ma łagodzić duszności u niektórych chorych na astmę.
WŁAŚCIWOŚCI SMAKOWE:
Piołun już w starożytnym Egipcie był wykorzystywany jest jako przyprawa. Ze względu na intensywny gorzki smak i silny aromat stosuje się go rzadko i w małych ilościach. W średniowieczu wykorzystywany był czasem do aromatyzowania piwa i miodów pitnych. Obecnie służy głównie do sporządzania gorzkich likierów żołądkowych i przy produkcji białych win aromatyzowanych ziołami – wermutów oraz do aromatyzowania wódek. Najbardziej znanym alkoholem wyrabianym z piołunu jest absynt. W Maroku zimą pije się herbatę z piołunem zamiast z miętą. Absynt to mocny napój alkoholowy, który powstał w czasach rewolucji francuskiej. W roślinie występuje tujon który w małych ilościach może pobudzić mózg, w zbyt dużych dawkach thujone paraliżuje centralny układ nerwowy. Destylowana nalewka z piołunu zwana absyntem lub piołunówką była zakazana w wielu krajach m.in. Francji, Niemczech, Włoszech. Obecnie legalne jest wytwarzanie absyntu w krajach UE, o ile zawartość thujone jest na pewnym poziomie.
INNE WŁAŚCIWOŚCI:
Piołun w wierzeniach ludowych był amuletem. Dawniej dodawano wyciągów z piołunu do atramentu, by uchronić bardzo drogie wówczas książki przed myszami i owadami, oraz do uli dla ochrony pszczół przed pasożytami, a w pasiekach sadzono piołun dla zapobiegania chorobom pszczół. Używany był do barwienia tkanin, m.in. z wełny na żółto; a z dodatkiem soli albo siarczanu żelazowego na różne odcienie zieleni (oliwkowy i seledynowy). Napar z piołunu szybko zmywa tłuszcz, smar i olej z rąk.
OPIS ROŚLINY:
Wieloletnia roślina ziołowa dorastająca do około100cm, pędy drewnieją u podstawy. Kwiaty jasnożółte, rurkowate, małe, zebrane w wiechę. Kwitnie od lipca do września. Liście silnie aromatyczne, owłosione, szaro-srebrne, są wielką ozdobą rośliny. Wytwarza krótkie, płytkie podziemne kłącza, dzięki którym rozmnaża się wegetatywnie tworząc kępy. Ma właściwości lecznicze i kulinarne. Używa się młodych liści i koszyczki kwiatowe. Dawniej przypisywano jej magiczne znaczenie. Uważano, że połamanie gałązek bylicy w łóżku wybranki sprawi, że ona pokocha danego mężczyznę. Przypisywano jej właściwości magiczne w odpędzaniu chorób i złych duchów. Włożenie pod poduszkę gałązek miało działać nasennie. Uważano że odstrasza mole, pluskwy, pchły, szczury i inne pasożyty.
Uprawa i pielęgnacja:
Stanowisko suche, piaszczyste, żwirowe, gleby wapienne, bogate w azot.
Komplet ok.150 drobnych nasion
Do nasion otrzymasz wiele cennych i pomocnych porad przydatnych przy wysiewie!!!
Źródła :
Matt Lavin from Bozeman, Montana, USA, CC BY-SA 2.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0>, via Wikimedia Commons
Andreas Rockstein, flickr.com, CC BY-SA 2.0: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/, zdjęcie bez zmian
Matt Lavin from Bozeman, Montana, USA, CC BY-SA 2.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0>, via Wikimedia Commons
SABENCIA Guillermo César Ruiz, CC BY-SA 4.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0>, via Wikimedia Commons