Opis
WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE:
Liście bogate w witaminy i minerały – wit. C, A, E, K, H, PP, B, kwas foliowy, białka, luteinę oraz minerały takie jak: wapń, magnez, fosfor, potas, sód.
WŁAŚCIWOŚCI SMAKOWE:
Liście nadają się do spożycia na surowo już po 30 dniach – do sałatek, koktaili. Starsze liście zbieramy po 50 dniach. Można je gotować na jarzynkę, robić zupy, pierogi, można smażyć- omlety, kotlety. Posiadają ostry, delikatny, słodki smak, który robi się słodszy po zamarznięciu. Zbieramy je od późnego lata do końca jesieni.
OPIS ROŚLINY:
Jarmuż to bomba witamin i minerałów, to wyjątkowa kapusta o karbowanych, długich 25cm liściach w kolorze ciemno fioletowym, ułożonych w szeroką rozetę. Osiąga ok. 60-70 cm wysokości.
Uprawa i pielęgnacja:
Uprawa jarmużu jest łatwa, roślina jest mało wymagająca i odporna na choroby, nie atakują go szkodniki, nie boi się niskich temp. do -15`C można go zrywać z ogrodu. Stanowisko słoneczne, gleba przeciętnie żyzna.
Komplet: 60 nasion
Do nasion otrzymasz wiele cennych i pomocnych porad przydatnych przy wysiewie!!!
Źródła :
Charles Smith, flickr.com, CC BY-SA 2.0: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/, zdjęcie bez zmian
Foodforestation [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], źródło: Wikimedia Commons