Opis
OPIS ROŚLINY:
Bazylia cynamonowa- pochodzi z Meksyku, gdzie jest powszechnie stosowanym ziołem przyprawowym i leczniczym. Liście podobne do mięty, są wąskie, ząbkowane, błyszczące z fioletowo-czerwonymi żyłkami. Od lipca do września pokazują się małe, jasnofioletowe kwiatki ułożone w okółki, łodygi są ciemnofioletowe. Dorasta do 60cm.
Uprawa i pielęgnacja:
Uprawa stanowisko słoneczne, gleba przeciętnie żyzna, przepuszczalna, wilgotna, neutralna lub alkaliczna. Wrażliwa na mróz. Bazylia ma właściwości odstraszające szkodniki dlatego warto posadzić ją koło pomidorów. Roślina miododajna
WŁAŚCIWOŚCI JADALNE :
Liście bazylii są bardzo aromatyczne, pachną cynamonem i anyżkiem, w smaku są lekko pikantne i słodkie. Świeże liście dodaje się do sałatek owocowych i warzywnych, ciast lodów, zapiekanek, serów, potraw mięsnych i ryb, twarogów, owoców morza, jaj, omletów. Używa się jej do aromatyzowania oliwy i oleju.
WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE :
Bazylia bogata jest w witaminy K, C, A, i pierwiastki: żelazo, potas, magnez, wapń, błonnik.
- działa leczniczo na układ pokarmowy
- łagodzi niestrawności, wzdęcia, skurcze żołądkowe, kolkę
- układ nerwowy: ma właściwości uspokajające, przeciwdepresyjne, leczy bezsenność, epilepsję
- redukuje zmęczenie, niepokój, nadpobudliwość
- usuwa pasożyty z jelit
- ma działanie przeciwbakteryjne i antynowotworowe
Komplet: 50 nasion
Źródła :
O, CC BY-SA 3.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0>, via Wikimedia Commons
Jamain, CC BY-SA 3.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0>, via Wikimedia Commons
Alians PL, CC BY-SA 3.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0>, via Wikimedia Commons
Zeynel Cebeci, CC BY-SA 4.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0>, via Wikimedia Commons
